ARBOIS BLANC CHARDONNAY 2004 - 6,25€
(75 cl - 12,5% vol. - disponible en 37,5 cl et en Bag in Box)

Un vrai chardonnay. La robe limpide et brillante aux reflets d'or pale présage toute l'élégance de ce vin vif et racé. Un premier nez franc où se dessinent les arômes de miel, fruits et fleurs blanches qui se développent au second nez, puis en bouche dans un bel équilibre.

Poissons et coquillages, fromages persillés, ou dès l'apéritif, notre chardonnay se fait séducteur, en toute simplicité.
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Produit phare de la Maison dont il porte le nom. Un assemblage au bel équilibre pour un vin blanc déjà "typé Jura": 60% chardonnay et 40% savagnin (qui vieillit 36 mois sous voile avant assemblage), le fameux cépage du vin jaune.

Viandes blanches et poissons à la crème, champignons, comté, fondue ou cuisines exotiques, un vin racé, étonnant, inoubliable.
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D'or et d'arômes puissants, ce grand vin tutoie son illustre parent, le vin jaune. Notre savagnin s'exprime avec légèreté et finesse sur des tonalités complexes de noix fraîches et d'épices, typiques du terroir jurassien.

Quatre ans d'élevage sous voile montrent tout le soin apporté à l'élaboration de ce grand vin dont la dégustation vous plonge au cœur des saveurs si particulières du Jura.
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Une exclusivité de la Fruitière Vinicole d'Arbois qui vous offre en Bag-in-Box un superbe assemblage Chardonnay-Savagnin. La fraîcheur et la vivacité du chardonnay épouse dans un bel équilibre les arômes si jurassiens du savagnin pour un vin que vous servirez dès l'apéritif ou sur vos entrées (terrines de légumes, asperges, salades de magrets...), vos poissons, viandes blanches, grillades, plats exotiques, fromages frais, comté, pâtes persillées.....