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En
1906, alors que le vignoble jurassien se relève à
peine de la crise phylloxérique, la concurrence des vins
du midi lui assène le coup de grâce et menace de disette
les vignerons arboisiens. Le 4 janvier, la résistance s'organise
: 26 vignerons décident de la création de la Fruitière
Vinicole d'Arbois initiant du même coup le mouvement coopératif
en France.
Aujourd'hui,
120 vignerons sociétaires exploitent 210 des 850 hectares
de l'AOC Arbois faisant de la Fruitière Vinicole d'Arbois
le second producteur de vins de Jura et le premier producteur de
savagnin et de trousseau.
A
la vigne, il est question de culture raisonnée et travail
du sol au respect de chartes qualité novatrices. Nos
chais, situés au coeur d'Arbois dans l'enceinte du Château
Béthanie, sont quant à eux dotés d'équipements
de pointes qui permettent la production d'un million de bouteilles
par an.
Ici,
tradition rime avec modernité pour que s'expriment cépages
et terroirs dans des vins de haute qualité,
aux caractères jurassiens affirmés.
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